Altai – Wu Ming

index TERZA DI COPERTINA
Venezia, Anno Domini 1569. Un boato scuote la notte, il cielo è rosso e grava sulla laguna: è l’Arsenale che va a fuoco, si apre la caccia al colpevole. Un agente della Serenissima fugge verso oriente, smarrito, “l’anima rigirata come un paio di brache”. Costantinopoli sarà l’approdo. Sulla vetta della potenza ottomana conoscerà Giuseppe Nasi, nemico e spauracchio d’Europa, potente giudeo che dal Bosforo lancia una sfida al mondo e a due millenni di oppressione. Intanto, ai confini dell’impero, un altro uomo si mette in viaggio, per l’ultimo appuntamento con la storia. Porta al collo una moneta, ricordo del Regno dei Folli. Echi di rivolte, intrighi, scontri di civiltà. Nuove macchine scatenano forze inattese, incalzano il tempo e lo fanno sbandare. Nicosia, Famagosta, Lepanto: uomini e navi corrono verso lo scontro finale. “Che segno è quando un arcobaleno appare, non c’è stata pioggia e l’aria è secca e tersa? È quando la terra sta per tremare, e il mondo intero vacilla”. Quindici anni dopo, l’epilogo di Q. Wu Ming, il collettivo di scrittori che al suo esordio si firmò Luther Blissett, torna nel mondo del suo primo romanzo.
MICRORECENSIONE
Gran bel libro degno successore (non seguito, non continuazione) di “Q”

Fagottini di mele e uvetta

INGREDIENTI (x 2 persone):
1 Mela
2 Noci di burro
1 manciata di Uvetta
1 cucchiaio di miele
2 Fogli di pasta fillo
potrebbe andar bene anche la pasta frise
2foglioline di menta

Tagliare la mela a fettine, sbucciare e togliere il torsolo. Dividere poi in ulteriori pezzettini le fettine (almeno 6/7 pezzi per ogni fettina). Mettere una padella sul fuoco e fare fondere il burro. Aggiungere mele e uvetta.
Cuocere per circa 10 minuti, aggiungere il miele, mescolare e cuocere per un altro minuto.. Finita la cottura lasciate riposare e dividere le mele dall’uvetta (che potete gettare).
Prendere 2 fogli di pasta fillo (attenzione sono molto delicati) stendete ogni foglio su un piatto e adagiateci metà delle mele. Ripiegate i bordi in modo di formare un sacchettino quadrato.
Mettere un altro pò di burro in pentola e appena fuso adagiare i due fagottini in pentola dal lato in cui la pasta è piegata. Cuocere 3 minuti e poi rigirare, ricuocere per altri 2 minuti. Finita la cottura mettete i fagottini sul piatto e dividete in due … guarnite con un foglia di menta