Cottage Cheese con erbe aromatiche

15271214_10154207170453063_1207079057_oINGREDIENTI PER 12 MUFFINS

160 gr di farina
2 uova

100gr di fiocchi di latte
50gr di Groviera grattugiato

70ml di olio
50ml di latte
1 manciata di prezzemolo tritato bene
1 manciata di erba cipollina tritata bene 
1 cucchiaio e mezzo di lievito
sale e pepe

COME HO FATTO
Preriscaldato il forno a 180°
Sbattute le uova in una terrina, aggiunto olio, latte e fiocchi di latte
Aggiunto groviera, farina e le erbe …. continuando a mescolare
Sale e pepe e poi messo piano piano il lievito.

Disposto l’impasto fino al 75% negli stampi
Infornato e cotto per circa 35 minuti

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