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KWAK Belgian Strong Ale

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Grimbergen Blanche + Progusta IPA

wp-1465810744759.jpegLa Grimbergen è una birra belga d’abbazia dal sapore fruttato.
Questa birra di alta fermentazione è caratterizzata da un colore chiaro, naturalmente torbido, tipico delle bières blanches. La doppia fermentazione le conferisce un gusto rinfrescante e un intenso aroma fruttato e speziato.
Grimbergen Blanche è ottima come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti e primi con frutti di mare o ad una grigliata di pesce.

DEGUSTATA presso SURFER JOE

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La Progusta è una IPA (Indian Pale Ale) a volte chiamate anche Bitter Pale Ale.
Profuma di Malto, caramello, Pera e albicocca. Gusto equilibrato e non molto amaro a tratti un gusto piccante ma che non dà per niente fastidio.

BIRRA DEGUSTATA DA: CHEZ UGO

 

Norbertus Weiss

13344556_10153716462603063_9171784329394463285_nIl digiuno quaresimale, oggi in disuso, nel 1600 era una pratica molto diffusa. Nei monasteri della Baviera in particolare durante i 40 giorni che precedevano la Pasqua la regola del digiuno era molto stretta. Per sostentarsi in queste dure condizioni i monaci dell’Ordine dei Minimi, detti anche Paulani dal nome del fondatore San Francesco di Paola, cominciarono a produrre per il proprio consumo personale una birra ambrata corposa e dal dolce sapore di malto tostato. Una birra capace di saziare ma non di rompere il digiuno.

Norbertus Weiss Spezial 5,8° è una specialità ad alta fermentazione dall’aspetto biondo dorato, torbido con schiuma compatta. La particolare ricchezza del malto di frumento la rende gradevole e intensamente fruttata al palato.

Birra del Reno – VIOLA

TIPO DI BIRRA: (Ale) – Strong Belgian Ale – Belgian Strong Golden Ale
Aroma: Sapore fruttato e il sapore del malto è leggero. Alcuni sentori di chiodi di garofano presenti
Aspetto: Colore da giallo pallido a dorato. Buona trasparenza. Schiuma a lunga persistenza, che rimane sulle pareti del bicchiere
Sapore: Pieno complessità alcolica fruttata e luppolata, supportata da un leggero carattere di malto. Una leggera presenza di spezie. Dolciastra
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